- 250 جرام لحمه مفرومه
- 3 بطاطس مقطع شرائح
- شرائح جزره كبيره مقطعه
- شرائح فلفله خضراء أو ألوان مقطعة
- 2 طماطم مهروسه
- 2 ملعقه صلصه
- 3 فصوص ثوم مهروس
- ملح
- فلفل اسود
- رشة قرفه
- رشة فلفل ابيض
- رشة كركم
- زيت
نقلى البطاطس والجزر
نضع اللحمه على مقلاه ونضيف عليها الثوم والقرفة والملح
والكركم ونقلب إلى أن يجف ونضيفه على البطاطس والجزر واافلفليه
نجهز الصلصة بإضافة ملعقه زيت ونضيف الثوم والطماطم والصلصه
والهارات والملح ونتركها تتسبك ونسكبها على خلطة البطاطس وبالهنا
إرسال تعليق