المكوّنات
نصائح
- إقلبي البريتزيل وهي في الفرن لتنضج من الجانبين بتساوٍ.- جرّبي هذه الوصفات اللّذيذة من أطيب طبخة: كيك بالموز لايت، بسكويت بالشوكولاتة والبندق وخليّة النحل.
طريقة العمل
1- سخّني الفرن على حرارة 180 دقيقة.2- ضعي أوراق زبدة على صينية.
3- ذوّبي الخميرة في كوب من الماء الساخن. أضيفي السكر والملح مع التحريك.
4- أسكبي مزيج الخميرة في وعاء وأضيفي الدقيق مع التحريك إلى أن تتشكّل عجينة.
5- مدّي العجينة على سطح منثور بالدقيق.
6- قطّعي العجين واصنعي منها شكل حبال متوازية.
7- إصنعي من حبال العجين شكل قلب ثمّ امسحي وجهها بالبيض.
8- ضعي أوراق زبدة على صينية فرن وضعي العجين فوقها وأدخليها إلى الفرن لمدّة 15 دقيقة.
9- برّدي البريتزيل قبل أن تقدّميها.
إرسال تعليق