المكوّنات
- مجموعة من قطع الكيك بالشوكولاتة.
- كيسان من الفلان أو الكريم كراميل.
- عشر حبات من البسكويت.
- ملعقة كبيرة من النسكافيه، مذابة في ملعقتين ماء.
- نصف لتر حليب.
- مئتان ملل قشطة طرية.
- طريقة التحضير
- نضع قطع الكيك في قاع الطبق ثم نضغط عليها باليد قليلاً. نخفق القشطة الطرية للحصول على شانتيي و ندعها جانباً.
- نغلي الحليب ثم نضع عليه الفلان أو الكريم كراميل، وإذا كانت خلطة الفلان ليست محلاة نضع لها السكر حسب الرغبة،
- ثم نمزج الخليط لبضع ثواني على نار هادئة. نضع الخليط في الخلاط و نضع عليه النسكافيه وقطع البسكويت المكسرة ثم
- نمزج الخليط لمدة دقيقة واحدة وندعه حتى يبرد قليلاً. نضع الشانتيي إلى خليط الفلان ثم نمزج المكونات بالخلاط. نضع
- الخليط فوق قطع الكيك في الطبق. ثم ندخله إلى الثلاجة حتى يبرد و يتماسك لمدة ست ساعات. التزيين حسب الذوق.
إرسال تعليق